ประวัติความเป็นมา

เมื่อปีพ.ศ. 2518 “เกษมสุขโภชนา” เปิดทำการเป็นครั้งแรกแถวสามแยกพิชัย จากความตั้งใจของคุณพ่อ ศักดิ์ชัยและคุณแม่ นราวดี งามเกษมสุข ที่ได้สะสมประสบการณ์จากการร่วมทำธุรกิจร้านอาหารจีนของครอบครัวจากอากง อาม่า ในย่านเยาวราช เพราะอยากให้คนกินในแถวอื่น ๆ ได้ลิ้มลองรสชาติอร่อยแบบดั้งเดิมของอาหารจีนอย่างมีความสุข

ปัจจุบันร้านเกษมสุข ยังคงเปิดให้บริการอยู่ที่เดิมแต่ขยายเพิ่มออกไปอีก พร้อมกับแตกธุรกิจเกี่ยวกับอาหารอีกหลายอย่าง เนื่องจากความต้องการของลูกค้าที่เปลี่ยนไป และจำนวนลูกค้าที่เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ

อาหารของร้านเกษมสุข ยังคงเน้นสูตรเป็ดย่างแบบต้นตำรับ ซึ่งเป็นสูตรจากอาม่า(คุณยาย)ที่เคยเป็นเชฟประจำที่โรงแรมห้าดาวแห่งหนึ่งในกรุงเทพฯ เมื่อนานมาแล้ว และยังมีเมนูขึ้นชื่ออื่น ๆ ที่ทางร้านได้พัฒนาจนกลายเป็นสูตรต้นตำรับของร้าน เช่น ข้าวหน้าไก่ และหูหมูเย็น หรือเมนูข้าวมันไก่สูตรไหหลำแท้จากเบตงก็เป็นอีกจานเด็ดที่ไก่นุ่มฉ่ำอวลด้วยกลิ่นหอม ที่ทำให้ลูกค้านิยมสั่งตลอดเวลา

นอกจากอาหารประเภทข้าวแล้วก๋วยเตี๋ยวและบะหมี่ก็เป็นสูตรเด็ดที่ทางร้านปรุงเอง จนเป็นที่ชื่นชอบ เช่น ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟรสเด็ด บะหมี่เกี๊ยวหมู ผัดซี้อิ๊ว และราดหน้ากระทะเหล็ก

“เกษมสุขโภชนา” ยังได้ขยายธุรกิจและช่องทางการให้บริการในอีกหลายรูปแบบ ได้แก่

นอกจากนี้เกษมสุขยังได้ผลิตอาหารในรูปแบบ RTE ( Ready To Eat ) เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าอีกกลุ่ม ภายใต้ชื่อ “ KS food ”

ตลอดระยะเวลา 40 กว่าปี เรายังคงยึดมั่นในความสุขของลูกค้า เพื่อให้ทุกคำคือความสุข และเรายังคงอยู่เคียงข้างคู่กันจากรุ่นไปสู่รุ่นพร้อมพัฒนาบริการต่าง ๆ เพื่อให้เข้าถึงกลุ่มลูกค้าได้อย่างดียิ่งขึ้น